Agar Agar Fiocchi 25 G
| Produttore | PROBIOS Srl |
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AGAR AGAR FIOCCHI 25 G
Descrizione
L'agar agar è una selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert o aspic. Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo.
Composizione
polisaccaride naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse.
Tabella Nutrizionale
| Per 100g | |
|---|---|
| Confezione ENERGIA KJ / KCAL | 758/182 |
| Fibre | 90 |
| Sale |
2.2 |
Modo D'uso
Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo. Usare 2g per marmellate (per 1 kg di dolcificante+frutta+liquido). Usare 4g per gelatine e dessert di frutta (per 600g di dolcificante+frutta o verdura+liquido).
Avvertenze
PUÒ CONTENERE TRACCE DI:
- Pesce
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
- Crostacei
Formato
25 g
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